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Vin de Pays Coteaux de Peyriac
Marselan

2017 Rouge

Le Marselan est un cépage noir de cuve, résultant du croisement entre les cépages Cabernet-Sauvignon et Grenache Noir.

Il est installé au Château La Grave sur des sols secs dans lesquels ce cépage s'exprime le mieux.

Récolté assez tard, il nous livre un vin très coloré, corsé mais les tanins sont souples.

Il est également très aromatique (fruits noirs, mûre) et dispose d'une belle aptitude à la garde.

Temps de garde : 3 ans
Volume 75 cl
Bouteilles Bordelaise
Millésimes : 2017 (75 cl)   

Fiche Technique


Vinification Récolte tardive pour l'obtention d'une maturité phénolique parfaite. Eraflage et pigeage.

Accompagnement Viande rouge nature ou en sauce
Daube
Confits
Cuisine méditerranéenne
Plats épicés



Vin de Pays des Hauts de Badens
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Château La Grave

Château La Grave est situé dans le village de Badens .

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Château La Grave
Jean François OROSQUETTE
Château La Grave
11800 Badens FRANCE
Tél : 04 68 79 16 00
Email : chateaulagrave@wanadoo.fr
Web : www.chateau-la-grave.net
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