Vin de Pays Coteaux de Peyriac
Chardonnay

2019 Blanc

Les vignes ont trente ans... Le vin prend son temps pour s'exprimer.

On le déguste dès le printemps mais il s'épanouit un peu plus tard. Il est peu productif, 65 hl par hectare.

Volume 75 cl
Bouteilles Bordelaise
Millésimes : 2019 (75 cl)   

Fiche Technique   


Vinification Eraflage, macération pelliculaire avant passage au pressoir pneumatique.
Fermentation régulée à 16°C
Stabilisation à basse température

Accompagnement Sa concentration le rend idéal pour accompagner un repas : poisson cuisiné, certains fromages "goûteux", le saumon fumé...

Caractéristiques Ce Chardonnay apporte les arômes caractéristiques du cépage avec une belle concentration.



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Château La Grave

Château La Grave est situé dans le village de Badens .

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Château La Grave
Jean François OROSQUETTE
Château La Grave
11800 Badens FRANCE
Tél : 04 68 79 16 00
Email : chateaulagrave@wanadoo.fr
Web : www.chateau-la-grave.net
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