DOMAINE MAPS VINS TEL

IGP Coteaux de Peyriac
Chardonnay

2016 Blanc

Ce Chardonnay apporte les arômes caractéristiques du cépage avec une belle concentration.

Volume 75 cl

Bouteilles Bordelaise

Millésimes : 2016 (75 cl)   


Fiche Technique   




Vinification Eraflage, macération pelliculaire avant passage au pressoir pneumatique.
Fermentation régulée à 16°C
Stabilisation à basse température

Accompagnement Sa concentration le rend idéal pour accompagner un repas : poisson cuisiné, certains fromages "goûteux", le saumon fumé...

Caractéristiques Les vignes ont trente ans.
Le vin prend son temps pour s'exprimer.
On le déguste dès le printemps mais il s'épanouit un peu plus tard. Il est peu productif, 65 hl par hectare.



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Château La Grave

Château La Grave est situé dans le village de Badens .

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Château La Grave
Jean François OROSQUETTE
11800 Badens FRANCE
Tél : 04 68 79 16 00
Email : chateaulagrave@wanadoo.fr
Web : www.chateau-la-grave.net
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