Château La Grave

IGP Coteaux de Peyriac

Sauvignon

Blanc

Ce Sauvignon développe de belles notes de fruits, une vivacité surprenante dans notre région ensoleillée.
Un côté minéral très intéressant !

Volume 75 cl

Bouteilles Bordelaise

Fiche Technique

Vinification
Accompagnement

Vinification Eraflage macération pelliculaire avant passage au pressoir pneumatique.
Fermentation à basse température. Stabilisation à basse température.

Terroir Cépage parfaitement adapté au terroir de Château La Grave.

Accompagnement Tout autant qu’à l’apéritif, il mènera un repas de l’entrée au plat principal :
coquillages, fruits de mer, entrées chaudes, poisson grillé, plats à base d’ail.