Rosé
Méthode de la saignée uniquement (prélèvement du jus au début de la fermentation alcoolique).
Recherche de la simplicité et du plaisir : compagnon du moment convivial un jour d’été ou du plat coloré «salé-sucré» que l’on aime parfois en hiver. Vin de la détente amicale sous la tonnelle ombragée par une vigne vierge, piment d’un instant que l’on fera durer tout une après-midi ...
Volume 75 cl
Bouteilles Bordelaise
Fiche Technique
Vinification Rosé de saignée, débourbage, maîtrise de la température, du moût pendant la fermentation. Stabilisation à basse température.
Accompagnement Salade composée, grillade estivale ...
Plat coloré "salé-sucré" que l'on aime parfois même en hiver.
Caractéristiques La bouche est généreuse et franche, dotée d'une vivacité attendue et d'un bel éclat aromatique.
Château La Grave
Château La Grave est situé dans le village de Badens .
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