Château La Grave

Vin de Pays Coteaux de Peyriac

Le Rosé

2019 Rosé

Recherche de la simplicité et du plaisir : compagnon du moment convivial un jour d’été ou du plat coloré «salé-sucré» que l’on aime parfois en hiver. Vin de la détente amicale sous la tonnelle ombragée par une vigne vierge, piment d’un instant que l’on fera durer tout un après-midi ...
Volume 75 cl
Bouteilles Bordelaise
Millésimes : 2019 (75 cl)

Fiche Technique

Vinification
Accompagnement

Vinification Méthode de la saignée uniquement (prélèvement du jus au début de la fermentation alcoolique). Débourbage, maîtrise de la température, du moût pendant la fermentation. Stabilisation à basse température.

Accompagnement Salades composées
Grillades estivales ...

Caractéristiques La bouche est généreuse et franche, dotée d'une vivacité attendue et d'un bel éclat aromatique.