AOP Minervois
Privilège Blanc

2016 Blanc

Cette cuvée est parée d’une jolie robe brillante, jaune aux reflets or fin. Des senteurs délicates de fruits secs, de miel, de vanille et de pain brioché nous laissent rêveurs.

Temps de garde : 7 ans
Volume 75 cl
Bouteilles Bordelaise
Millésimes : 2016 (75 cl)   

Fiche Technique   


Vinification Vendange cueillie très tôt le matin.
Eraflage, macération pelliculaire avec maîtrise de température.
Egouttage au pressoir pneumatique.
Fermentation du moût en fûts de chêne neufs.
Bâtonnage journalier, soutirage, élevage en fûts de chêne.

Accompagnement Gratin de Saint-Jacques
Viande blanche en sauce
Fromages (Roquefort en particulier)

Caractéristiques La bouche nous dévoile des arômes de noisette grillée, de saveurs toastées soutenues par une ampleur et une concentration qui en font un produit d'exception ! Distingué.


Distinctions DOUBLE Médaille d'OR au Concours Sakura Wine Awards (Japon) 2020



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Château La Grave

Château La Grave est situé dans le village de Badens .

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Château La Grave
Jean François OROSQUETTE
Château La Grave
11800 Badens FRANCE
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