Blanc
Maccabeu majoritaire, Vermentino et Marsanne donnent un vin à la robe cristalline, d'un jaune pâle aux reflets vert
Temps de garde : 2 ans
Volume 75 cl
Bouteilles Bordelaise
Fiche Technique
Vinification Vendange cueillie très tôt le matin
Eraflage, macération pelliculaire avant passage au pressoir pneumatique.
Fermentation du moût avec maîtrise de la température
Stabilisation à basse température.
Accompagnement Crustacés
Poissons grillés
Caractéristiques Le nez très intense exhale des senteurs de fleurs blanches et de fruits frais à la chair jaune, comme la pêche ou l'abricot.
La bouche est un délice aromatique aux nombreuses saveurs fruitées.
Equilibre, amplitude et belle longueur pour ce vin très expressif.
Distinctions Médaille d'Argent au Concours Général Agricole de Paris 2016
Château La Grave
Château La Grave est situé dans le village de Badens .
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