2013 Rouge
Syrah, Grenache et Mourvèdre pour cette Cuvée à la robe encre noire, dense, aux reflets encore violets !
Vin boisé d'une extrême finesse
Temps de garde : 7 ans
Volume 75 cl
Bouchon Naturel
Bouteilles Bordelaise
Millésimes : 2013 (75 cl)
Fiche Technique
Vinification Sélection à la parcelle.
Recherche du meilleur équilibre par la date de la vendange
Vinification par pigeage avec une longue macération
Elevage en fût de chêne pendant 12 mois.
Accompagnement Pavé de Boeuf aux Cèpes
Gibier en Civet
Caractéristiques Son nez explosif et chaleureux exhale des senteurs de cerise à l'alcool, d'épices et de vanille, puis de fruits rouges confiturés (cassis, myrtilles), de cacao et de violette.
Une attaque souple, ronde et fruitée, harmonieuse.
Longueur et volupté pour cette Cuvée !
Château La Grave
Château La Grave est situé dans le village de Badens .
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