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AOP Minervois
Expression Rouge

2014 Rouge

Syrah Grenache Carignan

Syrah majoritaire, Grenache et Carignan Vieille Vigne pour cette Cuvée Expression.
Une robe d'un rouge cerise aux reflets grenat.

Temps de garde : 5 ans

Volume 75 cl

Bouteilles Bordelaise


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Vinification Récolte effectuée à maturité maximum, facilitée par la
bonne exposition du terroir.
Eraflage, longue macération, régulation thermique.

Accompagnement Médaillon de Veau au Bacon
Viandes rouges
Tournedos Rossini
Cèpes aux fines herbes

Caractéristiques Délicat et fin, le nez nous enchante par ses senteurs de poivre et de garrigue, par ses notes de cerise confite.

La bouche dévoile une évolution ample et puissante, soutenue par une noblesse tannique aux saveurs de réglisse et de fruits.


Distinctions Médailles d'ARGENT : Concours International du MUNDUS VINI 2017